SCA - Introduzione al Caffè - 11 Dicembre 2017 - Verona - Davide Cobelli

SCA – Introduzione al Caffè – 11 Dicembre 2017 – Verona

Introduction

Introduzione al Caffè: E’ il modulo ideale per tutti coloro che si affacciano al mondo del caffè come professionisti o che, semplicemente sono interessati ad approfondire gli aspetti di questa affascinante bevanda.

 

Documenta il viaggio del caffè dalle sue origini in Etiopia fino a diventare uno dei beni di consumo maggiori nel mondo, apprezzato da milioni di persone. Dalle coltivazioni, ai trattamenti quali, l’essiccazione, la tostatura e la preparazione: questo modulo segue tutto il percorso del caffè. Questo corso, comprende anche assaggi per affinare la conoscenza del prodotto anche sotto il profilo organolettico.

Il corso è teorico/pratico (dopo la parte pratica e la dimostrazione lavorerete personalmente, affiancati dal Tutor, con le attrezzature).

 

Il corso include:

– pranzo presso l’Accademia,

-Uso di attrezzature professionali,

-attestato di partecipazione,

-dispense per ripassare dopo il corso,

-materiale didattico (penna e quaderno),

… e ovviamente rimaniamo a disposizione per qualunque dubbio il corsista abbia nei mesi successivi!

 

Il corso NON include:

-iscrizione a SCA, qualora fosse necessaria (i prezzi visualizzati per la certificazione Intermedio e Professional sono riservati a Soci SCA), che è da pagare a parte tramite modulo.

Durata 7 ore (compreso esame finale SCA), una giornata.

Massimo 4 partecipanti.

Prezzo : 240 € (contattaci per avere prezzi scontati).

Per la certificazione SCA (10 CDS): 60 €

DATA: 10 Dicembre 2017

LOCALITA’: Coffee Training Academy – Verona

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con Davide Cobelli
via Napoleone I, 18/A Verona Coffee Training Academy false MM/DD/YYYY
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