SCA - Green Coffee Base - 16 Febbraio 2018 - Verona - Davide Cobelli

SCA – Green Coffee Base – 16 Febbraio 2018 – Verona

Green Coffee

Il modulo di Green Coffee tratta i concetti chiave che riguardano il caffè prima della tostatura, la coltivazione, la lavorazione, il trasporto, lo stoccaggio, fino all’arrivo al torrefattore.

 

Comprende approfondimenti sulle tecniche di coltivazione del caffè, lavorazioni e classificazione del caffè verde, contrattualistica e gestione del magazzino.

Il corso Caffè Verde Base spiega i concetti basilari che riguardano il caffè verde, la coltivazione della pianta, le lavorazioni, il trasporto, lo stoccaggio e l’arrivo in una torrefazione. Comprende anche un’introduzione al Cupping e alla classificazione del crudo.

 

Il corso include:

– pranzo presso l’Accademia,

-Uso di attrezzature professionali,

-attestato di partecipazione,

-dispense per ripassare dopo il corso,

-materiale didattico (penna e quaderno),

… e ovviamente rimaniamo a disposizione per qualunque dubbio il corsista abbia nei mesi successivi!

 

Il corso NON include:

-iscrizione a SCA, qualora fosse necessaria (i prezzi visualizzati per la certificazione sono riservati a Soci SCA), che è da pagare a parte tramite modulo. Più informazioni qui

Durata 7 ore (compreso esame finale SCA), una giornata.

Massimo 4 partecipanti.

Prezzo : 260 € (contattaci per avere prezzi scontati).

Per la certificazione SCA (5 CDS): 60 €

DATA: 16 Febbraio 2018

LOCALITA’: Coffee Training Academy – via Napoleone I, 18/a Verona

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Aggiungi al Calendario 09/27/2016 09:30 aM 09/27/2016 05:30 PM Europe/Rome Introduzione al Caffè SCAE introduction to coffee
con Davide Cobelli
via Napoleone I, 18/A Verona Coffee Training Academy false MM/DD/YYYY
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